Oppskrifter

Tartarsmørbrød med hvalkjøtt

Tartarsmørbrød med hvalkjøtt

Tartarsmørbrød med hvalkjøtt er en rask og enkel smaksrik rett til lunch, enkel middag eller kveldskos.
Se oppskriften
Hvalbiff glaserte rotgrønnsaker

Hvalbiff med glaserte rotgrønnsaker og peppersmør

Vilt og arktisk, hvalkjøtt er en av de mest unike råvarene vi har i Norge. Hvalbiff med glaserte rotgrønnsaker er godt til hverdag, helg og fest.
Se oppskriften
Finnbiff hvalskav

"Finnbiff" med hval, solbærsaft og einebær

Bruk hvalskav i den tradisjonelle finnbiffen for en unik smaksopplevelse. Dette er en klassiker som er enkel å lage og full av smak.
Se oppskriften
Gravet hval carpaccio

Carpaccio av gravet hval

Gravet hval er en tradisjonsrik, lekker delikatesse med mye god smak. Lær hvordan du lager det selv hjemme.
Se oppskriften
Hvalgryte med vørterøl og gulrøtter

Hvalgryte med vørterøl og masse gulrøtter - sunn hverdagskost

Hval er en sunn miks av kjøtt og fisk og passer godt i gryter. Ernæringsfysiolog Lise von Kroghs hvalgryte med vørterøl er perfekt hverdagskost.
Se oppskriften
Gratinerte baconbiffer av hval

Gratinerte baconbiffer

Gratinerte baconbiffer. Med Cheddar eller Jarlsberg
Se oppskriften