Oppskrifter

Hvalbiff tradisjonell

Hvalbiff

Hvalbiff på tradisjonellt vis
Se oppskriften

Hvalskav

Skavet hvalkjøtt i rømmesaus.
Se oppskriften

Viltgryte med norsk hvalkjøtt

Viltgryte med ferske skogsbær og sauterte grønnsaker. Perfekt på høsten med sesongens råvarer. Serveres gjerne med potetmos.
Se oppskriften

Norsk hvalkjøtt som benløse fugler

Surret hvalkjøtt med bacon, rømme og allehånde.
Se oppskriften

Rødvinsmarinert hvalbiff

En avansert hvalrett med god og fyldig rødvinssaus.
Se oppskriften

Burgundergryte med norsk hval

Gryte med grønnsaker og rødvin
Se oppskriften