Hvalnæringen har et positivt bidrag for en balansert, trygg og bærekraftig høsting på overskuddet av havets ressurser.
Før en hvalbiff havner på en grill en varm sommerdag, så må kundene gå mellom butikkhyllene, bombardert med reklame, kostholdsråd, informasjonskampanjer, klimautslipp og bærekraft. Men det som har størst innvirkning på hva som når frem til kunden, det er politikken som føres.
Dette er et debattinnlegg skrevet av Lars Hopmark i Fiskeribladet. Du kan lese hele debattinnlegget her.