Mens politikerne diskuterte om det er lurt å selge hval til utlandet, skjøt Dag en hval som sendes rett til Japan

Made by nature

Enkel

Middels

Avansert

Mens politikerne diskuterte om det er lurt å selge hval til utlandet, skjøt Dag en hval som sendes rett til Japan

Mens politikerne diskuterte om det er lurt å selge hval til utlandet, skjøt Dag en hval som sendes rett til Japan

Mens politikerne diskuterte om det er lurt å selge hval til utlandet, skjøt Dag en hval som sendes rett til Japan

Hvalsaken falt i Stortinget torsdag.

– Politikerne er redde for å markedsføre hval utad, redde for at det skal skade andre sjømatprodukt. Det er bare tull og tøys, det, sier skipper Dag Narve Myklebust, daglig leder i Kato Fangst AS og skipper på hvalskuta «Kato», til Fiskeribladet.

‍

Denne artikkelen er skrevet Robert Nedrejord og Mia Kanstad Kulseng i Fiskeribladet. Du kan lese hele artikkelen her.

Flere OPPSKRIFTER

Klassisk hvalbiff med hvitløksmør, stekt sopp og parmesan

Klassisk hvalbiff med hvitløksmør, stekt sopp og parmesan

Hvalkjøttet viser seg fra sin aller beste side i denne retten. Dette er klassisk hvalbiff, stekt i panne og servert med godt tilbehør.

Hvalgryte som biff bourgogne

Hvalgryte som biff bourgogne

Tataki av hval med spicy ponzusaus

Tataki av hval med spicy ponzusaus

Sushi er i vinden som aldri før. Tataki av hval er hurtigstekt kjøtt med rå kjerne skjært i tynne skiver. Med spicy ponzusaus er dette nydelig. Se video med mesterkokk Kim-Håvard Larsen.

©2021 Merkevareforeningen for Norsk Hval. All rights reserved.