Hval med en smak av Østen.

Dette trenger du til 4 porsjoner:

500 g hvalkjøtt i strimler
1 1/2 ts salt
1 ts pepper
1 ss maisenna
2 fedd hakket hvitløk
2 ss frisk revet ingefær
2 epler i båter
200 g aspargesbønner
1 dl soyasaus
1 dl vann og grønnsaksbuljong
frisk koriander eller en persillekvast til pynt

Slik gjør du det:

1) Bland kjøttstrimlene med salt, pepper og maisenna.

2) Stek kjøttet raskt i olje.

3) Tilsett hvitløk og ingefær. Ha i bønner, epler, soyasaus og buljong. La alt småkoke til bønnene er nesten møre.

Server med nykokt ris.

‍