Lær av Jonathan Romano: Slik skjærer du opp hvalkjøtt

Made by nature

Enkel

Middels

Avansert

Lær av Jonathan Romano: Slik skjærer du opp hvalkjøtt

Lær av Jonathan Romano: Slik skjærer du opp hvalkjøtt

Lær av Jonathan Romano: Slik skjærer du opp hvalkjøtt

Det sunne og møre hvalkjøttet er lett å skjære i. Lær de beste triksene fra en av landets beste sushikokker.

Flere OPPSKRIFTER

Hvalretter på sommermenyen?

Hvalretter på sommermenyen?

Hvalkjøtt kan være et litt eksotisk og spennende innslag på menyen. Nå er hvalsesongen i full gang, og i en tid der vi bør spise mer mat fra havet, er vågehvalen et viktig bidrag til sunn og kortreist sjømat.

Jeg spiser min hvalbiff med god samvittighet

Jeg spiser min hvalbiff med god samvittighet

Hvalnæringen har et positivt bidrag for en balansert, trygg og bærekraftig høsting på overskuddet av havets ressurser.

Fesk-kjerringa sin kremet pasta med hval

Fesk-kjerringa sin kremet pasta med hval

Pasta er en storfavoritt i mange norske hjem. I likhet med hval er pasta lett å tilberede og smaker godt. Fesk-kjerringa sin kremete pasta med hval er en deilig pastarett som passer perfekt nå som hverdagen sakte, men sikkert sniker seg innpå.

©2021 Merkevareforeningen for Norsk Hval. All rights reserved.