For oss havforskere emeriti har året noen absolutte gastronomiske høydepunkter.

Det starter på vinteren med skreimølje, etterfulgt av måseegg og Mackøl på våren. Om sommeren er ferskt hvalkjøtt på grillen sesongens høydepunkt.

Dette er en kronikk skrevet av Arne Bjørge og Tore Haug, Havforskere emereti  i Fiskeribladet. Du kan lese hele debattinnlegget her.