Oppskrifter

Klassisk hvalbiff med bakt hvitløksmør, stekt sopp og parmesan

Klassisk hvalbiff med hvitløksmør, stekt sopp og parmesan

Hvalkjøttet viser seg fra sin aller beste side i denne retten. Dette er klassisk hvalbiff, stekt i panne og servert med godt tilbehør.
Se oppskriften
Røkt hvalcarpaccio

Røkt hvalcarpaccio med tranebær og pepperrotkrem

Røkt hval er en nydelig smaksopplevelse. Her er en variant full av spennende smaker. Prøv den som forrett eller smårett.
Se oppskriften
Salat med tempurabakt hval

Salat med tempurabakt hval

Hvorfor ikke prøve hval på en ny måte? Denne salaten er rett og slett nydelig sommermat. Den er frisk, syrlig, sunn og spennende.
Se oppskriften
Gratinerte baconbiffer av hval

Gratinerte baconbiffer

Gratinerte baconbiffer. Med Cheddar eller Jarlsberg
Se oppskriften
Hvalbiff tradisjonell

Hvalbiff

Hvalbiff på tradisjonellt vis
Se oppskriften
Hvalstroganoff

Hvalstroganoff

Hvalstroganoff er utrolig raskt og utrolig godt!
Se oppskriften