Oppskrifter

Tartarsmørbrød med hvalkjøtt

Tartarsmørbrød med hvalkjøtt

Tartarsmørbrød med hvalkjøtt er en rask og enkel smaksrik rett til lunch, enkel middag eller kveldskos.
Se oppskriften
Varm salat hvalskav

Varm salat med hvalskav

En rask, god og varm salat med hvalskav. Du kan lage som en type wok ved å tilsette nudler eller ris og en egnet
Se oppskriften
Brushetta skavet hvalkjøtt

Bruschetta med kremost og skav av hvalkjøtt

Tapas er i vinden, noe hvalkjøtt også er! Server små brushetta med skav av hvalkjøtt, kremost og tyttebær. Enkelt, vilt og godt!
Se oppskriften

Rask hvalbiff smaksatt med spekeskinke og sitrontimian

Rask og smaksrik hvalbiff som er hurtig å lage. Bestem selv tilbehøret etter om du vil ha den som lunch eller middag.
Se oppskriften
Klassisk hvalbiff med bakt hvitløksmør, stekt sopp og parmesan

Klassisk hvalbiff med hvitløksmør, stekt sopp og parmesan

Hvalkjøttet viser seg fra sin aller beste side i denne retten. Dette er klassisk hvalbiff, stekt i panne og servert med godt tilbehør.
Se oppskriften
Tataki av hval

Tataki av hval med spicy ponzusaus

Sushi er i vinden som aldri før. Tataki av hval er hurtigstekt kjøtt med rå kjerne skjært i tynne skiver. Med spicy ponzusaus er dette nydelig.
Se oppskriften