Tartarsmørbrød med hvalkjøtt

20 min.

Enkel

Tartarsmørbrød med hvalkjøtt er en rask og enkel smaksrik rett til lunch, enkel middag eller kveldskos.

Dette trenger du til fire porsjoner:

Grovbrød skiver  4 stk

Løk finhakket 8 ss

finhakket sylteagurk 8ss

finhakket syltede rødbeter 8 ss

4 ss kapers.

500 g skrapet hvalkjøtt

4 eggeplommer 

8 ringer rødløk .

Tips:

Pynt gjerne med friske urter.

Slik gjør du det:

Stikk ut brødet i rundinger og ha smør på. Form kjøttet til samme runde form som brødet, og legg på en på hver brødskive. Anrett løk, kapers, sylteagurk og rødbeter rundt i fire hauger .

Rødløkringen legges på toppen av kjøttet. Anrett eggeplommen inni rødløkringen.