Minuttstek med avokadosalsa

20 min.

Enkel

En rett for deg som liker mye smak!

Dette trenger du til fire porsjoner:

ca. 600 g hvalkjøtt i tynne skiver
grovmalt pepper
salt
smør til steking

Salsa
2 modne avokadoer i terninger
saft av 1 sitron
4 modne tomater i terninger
1 grønn finhakket chilipepper
1 fedd finhakket hvitløk
1 grønn paprika i terninger
1 hakket hvitløk
1 dl olivenolje
salt og pepper
frisk koriander

Tips:
Slik gjør du det:

1) Dynk avokadoterningene med sitronsaft.

2) Bland alle ingrediensene til salsaen og smak til.

3) Dryss pepper på kjøttskivene og stek dem raskt i smør. Dryss på salt ved servering.

Server kjøttet med salsa på toppen.